계면 활성제 란 무엇입니까?

계면 활성제두 액체 사이의 표면 장력 또는 계면 장력, 액체와 가스, 액체와 고체 사이의 표면 장력 또는 계면 장력을 크게 감소시킬 수있는 화합물입니다. 계면 활성제의 분자 구조는 양친 매성이다 : 한쪽 끝은 친수성 그룹이고 다른 쪽 끝은 소수성 그룹이다; 친수성 그룹은 종종 카르 복실 산, 설 폰산, 황산, 아미노 또는 아민 그룹 및 그의 염, 하이드 록실, 아미드, 에테르 결합 등과 같은 극성 그룹입니다. 소수성 그룹은 종종 8 개 이상의 탄소 원자를 갖는 탄화수소 사슬과 같은 비극성 탄화수소 사슬입니다. 계면 활성제는 이온 성 계면 활성제 (양이온 성 계면 활성제, 음이온 성 계면 활성제, 양쪽 계면 활성제), 비 이온 성 계면 활성제, 화합물 계면 활성제, 기타 계면 활성제 등으로 분할된다.

화학 구조

계면 활성제 분자는 독특한 양친 매성성을 갖는다 : 한쪽 끝은 친수성 극성 군인, 유체성 군으로 불리는 유체성 군 또는 -OH, -COOH, -SO3H, -NH2와 같은 올레오 포성 그룹으로도 알려진 친수성 그룹으로 지칭된다. 이 유형의 그룹의 길이는 짧기 때문에 때로는 비 유적으로 친수성 머리라고도합니다. 다른 쪽 끝은 소수성 그룹 또는 R- (알킬) 및 Ar (aryl)과 같은 수비 그룹으로도 알려진 비극성 그룹입니다. 이 유형의 그룹은 짧기 때문에 때로는 비 유적으로 소수성 꼬리라고합니다. 완전히 반대되는 구조 및 특성을 갖는 두 가지 유형의 분자 그룹은 동일한 분자의 양쪽 끝에 위치하고 화학 결합에 의해 연결되어 비대칭, 극성 구조를 형성하여 이러한 유형의 특수 분자에 친수성 및 친 유성이지만 전반적으로 친수성 또는 친 유성이 아닌 특성을 제공합니다. 이 독특한 구조계면 활성제일반적으로 "양친 매성 구조"라고 불리며, 계면 활성제 분자는 종종 "양친 매성 분자"라고 불립니다.